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CHÂTEAU DE BRAGUE

CHÂTEAU DE BRAGUE

Bordeaux supérieur AOP
Rouge 2012
Nez de fruits rouges et noirs très mûrs avec une belle minéralité. A l’attaque, la bouche est dense avec des tanins ronds et gourmands. Bonne longueur, finale fruitée et fraîche.
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Rewards Concours de Bordeaux 2015 : Médaille de bronze
Pays France
Region Bordeaux
Appellation Bordeaux supérieur
Color Rouge
Vintage 2012
Grape variety Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Appareance

Couleur rouge, sombre, reflets noirs.

Nose

Minéral, arômes de fruits noirs, généreux arômes de fruits rouges.

Palate

Fruitée, dense, généreuses notes de fruits noirs, intenses notes de fruits rouges, tanins ronds, rond, très minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Viandes rouges, Volailles, Bœuf bourguignon, Fromages, Desserts au chocolat

Serving temperature

16° - 18°

Aging potential

De 2015 à 2025

Allergens

Aucun allergène identifié

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